Nếu một ngày bé nhà bạn chán ăn, hãy thử làm món mì gói bọc khoai tây đổi khẩu vị cho con xem sao nhé! Vừa giòn tan, mềm, có vị mặn ăn không ngấy. Chấm kèm tương ớt hoặc tương cà ngon tuyệt.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 500 Gr

• Bột năng 40 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₃ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Mì tôm 1 Gói

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho vào nồi hấp hay luộc chín. Trong khi khoai còn nóng thì tán nhuyễn (không xay). Sau đó, cho bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường cát trắng, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, hành lá cắt nhỏ vào, trộn thật đều, vo lại thành từng viên tròn, nhỏ.

2

Mì tôm bóp nhỏ cho vụn. Lăn viên khoai tây qua 1 lớp mì tôm sao cho mì tôm bám xung quanh. Thả viên khoai tây vào chảo dầu chiên đang sôi, chiên vàng giòn các mặt.

3

Gắp viên khoai tây ra, để nguội. Món này chấm kèm tương ớt hay tương cà thì ngon hết ý.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)